| MİLKOSAN | Süt Depolama Tankları |
| MİLKOSAN Süt Depolama Tankları ; tesise ulaşan sütlerin plakalı süt soğutma eşanjöründen geçirilerek 2-4 0C sıcaklığa soğutulduktan sonra , günlük üretim planına göre ön görülen ürüne işlenmek üzere, pastörize edilerek proses hattına alınacağı ana kadar, hem sütü çevresel kirlilik etmenlerinden korumak hem de çevre ile ısı alışverişini tamamen izole bir şekilde minimum düzeyde tutmak amacıyla, bir nevi hammadde depolama işleminin gerçekleştiği, komple paslanmaz çelikten imal edilen ekipmanlardır. |
| Tank Tasarımları |
| MİLKOSAN Süt Depolama Tankları; tamamen dikey olarak tasarlanırlar. Ayarlanabilir tank ayakları sayesinde tank boyunu belirli oranda kısaltıp uzatmak mümkün olmaktadır. Tank girişinde DN 40/50/65/80 ölçülerinde paslanmaz bağlantı noktası bulunmaktadır. İşletmeye ulaşan sütler soğutulduktan sonra santrifüj pompa aracılığıyla, pompa çıkış boru hattının tank giriş bağlantı noktasına bağlanmasıyla tanka aktarılmaktadır. |
| Tank Temizliği |
| MİLKOSAN Süt Depolama Tankları; otomatik Cip yıkama topu ile entegre edilerek manuel yıkamadan kaynaklanan fiziksel zorluk ve hijyen problemlerinin önüne geçilmektedir. Tankın iç üst kısmına monte edilen yıkama topları sıcak su ve/veya asit/kostik solüsyonları ile beslendiği takdirde yüksek hızla tank duvarlarına bu suyu püskürterek etkin temizlik sağlamaktadır. |
| Tank Profili |
| Tank taban, yan ve üst gövdesinde kullanılan paslanmaz çelik profillerin kalınlığı tank kapasiteni göre değişkenlik göstermektedir. |
| İzolasyon |
| MİLKOSAN Süt Depolama Tanklarında; çevre ile ısı alışverişini tamamen keserek hem soğutucu performansını artırarak enerji tasarrufu sağlamayı, hem de sütün soğuk depolanma sürecinde sıcaklık değişimlerinin önüne geçerek mikrobiyal floranın olumsuz yönde seyretmesini önlemeyi amaçlamaktadır. İzolasyon cidarları 50 mm kalınlıktadır ve kesinlikle HCFC içermeyen 36/42 kg/m3 yoğunlukta polyurethan malzeme kullanılmaktadır. |
| Süt Depolama Tankları > Standart Bileşenler | |
| Kapasite Aralığı | Min: 500 Lt, Max:100 000 Lt |
| Materyal | AISI304 Paslanmaz Çelik |
| İzolasyon | Polyurethan ( 36-42 kg/m3 ) |
| 50/60/100 mm | |
| Karıştırıcı | Pervane Tipi, 30/60 rpm |
| Tank Kapağı | 450 Açılır Manhole Açılır Kapak, 500 mm, NBR Contalı |
| Tank Ayakları | 4 Adet, AISI304 Paslanmaz Çelik, Ayarlanabilir Yükseklik |
| Kaynak Yöntemi | Argon TİG |
| Havalandırma | Tank Gövdesi Boyunca, 1-1,5“ çapında, Paslanmaz Çelik |
| Merdiven | 2000 Lt ve üzeri kapasiteler için
AISI304 Paslanmaz Çelik 2 mm |
| Bağlantılar | Tank Giriş ve Çıkışlarında
Hijyenik Kelebek Vana Süt işleme kapasitesine göre ( lt-st) değişen çaplarda |
| Süt Depolama Tankları > Opsiyonel Bileşenler | |
| pH Metre | MİLKOSAN Süt Soğutma ve Süt Depolama tanklarına anlık olarak sütteki asitlik gelişimini gözlemlenmesine yöneliktir. |
| Ozon Dezenfeksiyon Ünitesi | Kurulumu yapıldıktan sonra fabrikadaki bütün ekipmanların ve prosese alınan ürünlerin bakteriyel açıdan kontaminasyon riskini tamamen yan etkisiz ve doğal yollar ile gidermeyi amaçlayan Ozon Jeneratörleri, Süt Soğutma ve Süt Depolama tanklarınıza da bağlanarak, depolama esnasında gelişim gösteren, sonrasında pastörizasyon işleminde dahi aktiviteleri devam eden, son ürünlerde acılık ve ekşilik sorunlarına neden olan psikrotof bakteriler olmak üzere mikroflorayı olumsuz yönde etkileyen bakteri-küf gibi etmenlerin aktivitesini minimum düzeyde tutmayı amaçlamaktadır. |
| Tank Malzemesi | Belirtilmiş olan tank modellerinde AISI304 kalite paslanmaz çelik kullanılmaktadır. Opsiyonel olarak Süt Depolama ve Soğutma Tanklarında, daha hijyenik bir ortam sunması sebebiyle AISI316 kalite paslanmaz çelik kullanılabilmektedir |
| Otomasyon | Süt alımını tek bir bağlantı noktasından sağlayarak, PLC kontrol panelleri ile tanklara maşon bağlantılar ile entegre edilen seviye/sıcaklık göstergeleri ve pönomatik vanaların otomasyon dahilinde çalışmasıyla, depolama tanklarına süt alım ve tahliye işlemleri tam otomatik bir şekilde yürütülebilmektedir |
| Malzeme | Kapasite | Karıştırıcı | Profil | İzolasyon | Çap | Yükseklik |
|---|---|---|---|---|---|---|
AISI304 | 1000 Lt | 0,55 KW | 2,5 mm | 50 mm | 1180 | 2200 |
AISI304 | 2000 Lt | 0,55 KW | 2,5 mm | 50 mm | 1300 | 2400 |
AISI304 | 3000 Lt | 0,55 KW | 2,5 mm | 50 mm | ||
AISI304 | 5000 Lt | 1,1 KW | 2,5 mm | 50 mm | ||
AISI304 | 10000 Lt | 2,2 KW | 3 mm | 50 mm | 2200 | 4500 |
AISI304 | 20000 Lt | 2,2 KW | 4 mm | 60 mm | 2620 | 5850 |
AISI304 | 50000 Lt | 5,5 KW | 6 mm | 80 mm | 3000 | 6220 |
AISI304 | 100000 Lt | 7,5 KW | 12 mm | 100 mm |
-
Anahtar Kelimeler
