Yumurta Kırma/Ayırma Makinesi

Yumurta Kırma/Ayırma Makinesi

Yumurta Kırma / Ayırma Makinesi | MİLKOSAN

MİLKOSAN Yumurta Kırma/Ayırma Makinesi ; MİLKOSAN Yumurta Yıkama Makinası ile yıkanmış ve kısmen havayla yüzeyindeki sudan arındırılan yumurtaların, konveyör üzerinde hareket halindeyken, basit bir metal darbesiyle kırılması ve sonrasında yumurta sarısı ve yumurta akının, akış yolunda kanalında hareket halindeyken ayrıştırılması işlevini yerine getirmektedir.

Yumurta kırma işlemi kontinu bir şekilde devam ederken; yumurtanın sıvı kısmı, kırılan kabuk ile hiçbir şekilde temas etmez. Bu da yüksek hijyenik koşullar gerektiren yumurta prosesine uygun bir ön işlem sunmaktadır.

Operatörün yumurtaları sarı ve beyaz olarak ayırmadan, tüm yumurta olarak işleme ihtiyacı duyması halinde; akış kanalı yerine direkt olarak balans tankına yönlendirerek tüm yumurta eldesini sağlayabilmektedir.

Üniteye beslenen yumurtalar farklı ebatlarda olabileceği için; kırma işlemi hava silindirleri aracılığıyla gerçekleşmekte, böylece olası kalite kusurlarının önüne geçilmektedir. Yumurta Kırma / Ayırma Makinası

Yumurta Kırma işlemindan sonra elde edilen sıvı yumurta akı ve sıvı yumurta sarısı; MİLKOSAN Yumurta Pastörizatörü aracılığıyla pastörize edilmektedir. Yumurta Kırma/Ayırma Makinası

Ünite Tasarımı

MİLKOSAN Yumurta Kırma / Ayırma Makinesi Modelleri

Tek Kanallı (2500 adet-st)
2 Kanallı ( 5000 adet-st)
3 Kanallı (7500 adet-st) veya
4 Kanallı (10 000 adet-st) Yumurta Kırma / Ayırma Makinası

olarak tasarlanmaktadır.

MEW-01

MEW-01 Tek Kanallı Yumurta Kıyma/Ayırma Makinası (2700 Adet-st)

KAPASİTE		2500 Yumurta/St
Elektrik Sarfiyatı		0,3 kW
Güç		220 V, 50 Hz
Hava		0,6 Mpa
Ebat	En	100 mm
	Boy	175 mm
	Yükseklik	100 mm
Ağırlık		115 Kg

MEW-02

MEW-02 Çift Kanallı Yumurta Kıyma/Ayırma Makinası (5000 Adet-st)

KAPASİTE		5000 Yumurta/St
Elektrik Sarfiyatı		0,3 kW
Güç		220 V, 50 Hz
Hava		0,6 Mpa
Ebat	En	115 mm
	Boy	175 mm
	Yükseklik	100 mm
Ağırlık		140 Kg

MEW-03

MEW-03 3 Kanallı Yumurta Kıyma/Ayırma Makinası (7500 Adet-st)

KAPASİTE		7500 Yumurta/St
Elektrik Sarfiyatı		0,4 kW
Güç		220 V, 50 Hz
Hava		0,6 Mpa
Ebat	En	130 mm
	Boy	175 mm
	Yükseklik	100 mm
Ağırlık		150 Kg

MEW-04

MEW-04 4 Kanallı Yumurta Kıyma/Ayırma Makinası (10000 Adet-st)

KAPASİTE		10000 Yumurta/St
Elektrik Sarfiyatı		0,4 kW
Güç		220 V, 50 Hz
Hava		0,6 Mpa
Ebat	En	140 mm
	Boy	175 mm
	Yükseklik	100 mm
Ağırlık		160 Kg